CMonAlternance Vigne et Vin
Votre outil pour trouver dans le domaine du vin un apprentissage, un stage ou un candidat en Nouvelle-Aquitaine.
CMonAlternance Vigne et Vin
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Lieu de travail : PRAHECQ (79230)
Date prévue d'embauche : Dès que possible
Durée du contrat : 2 année(s)
Diplôme(s) préparé(s) :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Contrat de professionnalisation
Avec sa filiale Agromousquetaires, le Groupement Les Mousquetaires dispose d’un pôle agroalimentaire fort de 56 unités de production proposant des gammes de produits de qualité et 100% Made in France. Les producteurs et commerçants assurent ainsi leur indépendance d’approvisionnement.
LE METIER :
Il assure la responsabilité d'un atelier ou d'un secteur de cet atelier de production et/ou de conditionnement de produits alimentaires. Cette responsabilité est le plus souvent confiée après quelques années d'expériences à un niveau hiérarchique inférieur, notamment sur les lignes de production.
Le titulaire de ce diplôme est un technicien qui maîtrise le procédé et le produit. Il planifie et coordonne les différentes phases du process de production en répartissant le travail au sein d'une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité. Il veille au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts de production. Il s'assure en permanence des résultats produits par l'espace dont il a la responsabilité et de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement.
En fonction des commandes, il décide des ajustements à opérer sur les machines et la production. Les décisions se prennent souvent après échange et validation par le supérieur hiérarchique, supérieur à qui il rend compte régulièrement de ses activités, résultats et difficultés rencontrés.
Sa mission comporte généralement trois fonctions :
- Conduite d'un atelier de production : mettre en œuvre la production et entretenir les installations de l'atelier, dans le respect de la réglementation en vigueur, des attendus et des procédures de l'entreprise ;
- Animation et management d'une équipe de travail : rationaliser l'organisation du travail tout en assurant la sécurité des personnes, contribuer à la formation des collaborateurs et développer la performance d'équipe ;
- Collaboration et communication : communiquer et collaborer avec les personnels de l'atelier et les autres services de l'entreprise.
Niveau requis : Bac
Conditions de travail : Travail en 2x8
Rémunération : selon l'âge de l'apprenti
Durée : 2 ans
Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou professionnalisation
Avantage : 13 ème mois
Faire preuve de rigueur, organiser son travail selon les priorités et les objectifs, travailler en équipe
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